リフォーム担当の土岐です。

先日、とある試験で香川に行ってきました。

約1年振りです。

試験なので、観光する時間はありません。

ですが、せっかく来たので、うどんでも食べて帰ろうかと

こちらに寄らせて頂きました。

あまり行列は好きではないですが、比較的少なかったので

ラッキーでした。

その名も「うどんバカ一代」

香川県の「うどん百名店」となるものに

何回も選ばれている名店だそうです。

確かに芸能人、著名人、スポーツ選手のサインが

壁に並んでました。

世代ではないですが、「空手バカ一代」がお好きなのかな？

こちらは「釜バターうどん」なるものが発祥のお店で

いつもは肉うどん派なのですが、せっかくなので

頂きました。

釜揚げうどんにバターとブラックペッパーと特製だし醬油をかけて頂く

シンプルなようですが、初めましての味です。

かなりブラックペッパーが効いていますが、美味です。

お土産もゲットしてお家でも再現してみました。

日曜日だったんですが、日曜日はうどん屋さん休みが多いんですね。

やっていても、夕方にはもう閉店しているお店が多くて

近くで唯一、営業しているお店でしたが、大当たりでした。

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